Салкарда
Это я так, чисто теоретически.
В воскресенье набрела в магазине на пакетик свежей мяты. Нельзя было пройти мимо и не взять мяту. И теперь у меня есть зефир с нежной мятной ноткой, этаким лёгким холодком. А вот лимона и лайма в нём совсем не чувствуется, хотя там 70 грамм лимонного сока и цедра лайма. Думаю, надо больше сока, и уваривать, что ли.
Успела отсадить только один мешок, на второй партии зефир начал схватываться прямо в мешке, и вместо красивых зефирин получились неприличного вида кучки. Зато вкусные.

@темы: из жизни оленеводов, грибное кунг-фу